OpenStax CNX

Sections
You are here: Home » Content » Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp

About: Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp

Collection by: ThS. Lê Mỹ Hồng. E-mail the author

View the content: Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp

Metadata

Name: Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp
ID: col10811
Language: Tiếng Việt (vi)
Keywords: chế biến thực phẩm, công nghệ, đóng hộp
License: Creative Commons Attribution License CC-BY 3.0

Authors: ThS. Lê Mỹ Hồng (webmaster@vocw.edu.vn)
Copyright Holders: ThS. Lê Mỹ Hồng (webmaster@vocw.edu.vn)
Maintainers: VOCW (Webmaster@vocw.edu.vn), ThS. Lê Mỹ Hồng (webmaster@vocw.edu.vn)

Latest version: 1.1 (history)
First publication date: Jul 30, 2009 3:46 am GMT-5
Last revision to collection: Jul 30, 2009 4:08 am GMT-5

Downloads

PDF: col10811_1.1.pdf PDF file, for viewing content offline and printing. Learn more.
EPUB: col10811_1.1.epub Electronic book format file, for viewing on mobile devices. Learn more.
Collection Structure XML: col10811_1.1_collection.xml XML that defines the structure of the collection. Cannot be reimported in the editing interface. Learn more.
Source Export ZIP: col10811_1.1_complete.zip The Collection Structure XML, plus the CNXML and included media files for each module in the collection. Cannot be reimported. Learn more.
Offline ZIP: col10811_1.1_offline.zip An offline HTML copy of the content. Also includes XML, included media files, and other support files. Learn more.

Version History

Version: 1.1 Jul 30, 2009 4:08 am GMT-5 by VOCW
Changes:
moved

How to Reuse and Attribute This Content

If you derive a copy of this content using a OpenStax-CNX account and publish your version, proper attribution of the original work will be automatically done for you.

If you reuse this work elsewhere, in order to comply with the attribution requirements of the license (CC-BY 3.0), you must include

  • the authors' names: ThS. Lê Mỹ Hồng
  • the title of the work: Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp
  • the OpenStax-CNX URL where the work can be found: http://cnx.org/content/col10811/1.1/

See the citation section below for examples you can copy.

How to Cite and Attribute This Content

The following citation styles comply with the attribution requirements for the license (CC-BY 3.0) of this work:

American Chemical Society (ACS) Style Guide:

Lê Mỹ Hồng, T. Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp, OpenStax-CNX Web site. http://cnx.org/content/col10811/1.1/, Jul 30, 2009.

American Medical Assocation (AMA) Manual of Style:

Lê Mỹ Hồng T. Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp [OpenStax-CNX Web site]. July 30, 2009. Available at: http://cnx.org/content/col10811/1.1/.

American Psychological Assocation (APA) Publication Manual:

Lê Mỹ Hồng, T. (2009, July 30). Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp. Retrieved from the OpenStax-CNX Web site: http://cnx.org/content/col10811/1.1/

Chicago Manual of Style (Bibliography):

Lê Mỹ Hồng, ThS.. "Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp." OpenStax-CNX. July 30, 2009. http://cnx.org/content/col10811/1.1/.

Chicago Manual of Style (Note):

ThS. Lê Mỹ Hồng, "Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp," OpenStax-CNX, July 30, 2009, http://cnx.org/content/col10811/1.1/.

Chicago Manual of Style (Reference, in Author-Date style):

Lê Mỹ Hồng, T. 2009. Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp. OpenStax-CNX, July 30, 2009. http://cnx.org/content/col10811/1.1/.

Modern Languages Association (MLA) Style Manual:

Lê Mỹ Hồng, ThS.. Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp. OpenStax-CNX. 30 July 2009 <http://cnx.org/content/col10811/1.1/>.