Skip to content Skip to navigation Skip to collection information

OpenStax_CNX

You are here: Home » Content » Tegnologie Graad 6 » Die maakproses

Navigation

Lenses

What is a lens?

Definition of a lens

Lenses

A lens is a custom view of the content in the repository. You can think of it as a fancy kind of list that will let you see content through the eyes of organizations and people you trust.

What is in a lens?

Lens makers point to materials (modules and collections), creating a guide that includes their own comments and descriptive tags about the content.

Who can create a lens?

Any individual member, a community, or a respected organization.

What are tags? tag icon

Tags are descriptors added by lens makers to help label content, attaching a vocabulary that is meaningful in the context of the lens.

This content is ...

In these lenses

Recently Viewed

This feature requires Javascript to be enabled.

Tags

(What is a tag?)

These tags come from the endorsement, affiliation, and other lenses that include this content.
Download
x

Download collection as:

  • PDF
  • EPUB (what's this?)

    What is an EPUB file?

    EPUB is an electronic book format that can be read on a variety of mobile devices.

    Downloading to a reading device

    For detailed instructions on how to download this content's EPUB to your specific device, click the "(what's this?)" link.

  • More downloads ...

Download module as:

  • PDF
  • EPUB (what's this?)

    What is an EPUB file?

    EPUB is an electronic book format that can be read on a variety of mobile devices.

    Downloading to a reading device

    For detailed instructions on how to download this content's EPUB to your specific device, click the "(what's this?)" link.

  • More downloads ...
Reuse / Edit
x

Collection:

Module:

Add to a lens
x

Add collection to:

Add module to:

Add to Favorites
x

Add collection to:

Add module to:

 

Die maakproses

Module by: Siyavula Uploaders. E-mail the author

TEGNOLOGIE

Graad 6

BAK EN BROU

Module 3

DIE MAAKPROSES

  1. MAAKPROSES
  1. Skryf nou die stappe neer wat jy gaan volg om die witbrooddeeg en ander bestanddele te omvorm tot die finale produk. Nommer die stappe en skryf verkieslik slegs een stap per nommer neer. Ander persone moet ook in staat wees om jou resep te volg.
Table 1
LU/AS 1.7  

Werklike maakproses

  1. Sien jy kans om jou idee prakties uit te voer?

Volg jou metode noukeurig en BAK EN BROU na hartelus. Onthou om ‘n voorskoot te dra!

  1. a) Wat is die nut van ‘n voorskoot?

  1. a) Waarvoor gebruik ‘n mens ‘n droograkkie?

c) Voltooi die tabel deur al die kombuisgereedskap en bestanddele wat jy gebruik het, neer te skryf.

Table 2
Gereedskap Bestanddele
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
Table 3
LU/AS 1.8  

Watter veiligheidsmaatreëls moet jy in gedagte hou met die bak van die brood? Skryf soveel moontlik waaraan jy kan dink.

Table 4
LU/AS 1.9  
  1. ‘N GEBALANSEERDE DIEET

Watter rol speel brood om in ons daaglikse voedselbehoeftes te voorsien? Brood is ‘n bron van koolhidrate wat aan ons liggaamsenergie verskaf. Ons moenie te veel brood op ‘n dag eet as ons nie minstens twee keer per week vir ‘n uur aan sport deelneem nie.

Figure 1
Figure 1 (Picture 3.png)

  1. EVALUERING VAN DIE MAAK VAN DIE BROOD

Die geur van varsgebakte brood sweef deur die lug. Almal is honger, maar voor ons eet, moet jy eers die onderstaande vraelys eerlik voltooi.

  1. Watter deel van die opdrag het jy die meeste geniet? Hoekom?

  1. Watter deel van die opdrag het jy die minste geniet? Hoekom?

  1. Wat was baie maklik? Motiveer.

  1. Wat was baie moeilik? Motiveer. Hoe het jy hierdie probleme opgelos?

  1. Het jy die opdragte pligsgetrou uitgevoer? Indien nie, verduidelik.
  2. Het jy opgeruim nadat jy jou brood in die oond gesit het? Indien nie, verduidelik.
  3. Het jy alles self gedoen? Indien nie, waarmee het iemand jou gehelp, of is die werk onder julle groeplede verdeel?

8. Wat sou jy anders aangepak het? Skryf redes neer.

Table 5
LU/AS 1.11  
  1. EVALUERING VAN DIE FINALE PRODUK

Dit is nou jou kans om jou bedieningsvoorstel prakties voor te stel. Jy moet die brood aantreklik op ‘n skinkbord uitstal.

1. Watter kombuisgereedskap het jy alles nodig?

2. Opvoederassessering

Beantwoord die volgende vrae deur ‘n regmerkie in die toepaslike blokkie te maak.

Table 6
    1 2 3 4
a Volledigheid        
b Aantreklikheid / Voorkoms        
c Higiënies        
d Smaak van brood        
e Tekstuur van brood        
           
Oorheersende kode  

Wenke en aanbevelings

3. Is jy tevrede met jou finale produk? Hoe sal jy daarop kan verbeter?

Table 7
LU/AS 1.10  

EVALUERING VAN DIE MAAK VAN DIE BROOD

Die geur van varsgebakte brood sweef deur die lug. Almal is honger, maar voor ons eet, moet jy eers die onderstaande vraelys eerlik voltooi.

  1. Watter deel van die opdrag het jy die meeste geniet? Hoekom?
  2. Watter deel van die opdrag het jy die minste geniet? Hoekom?
  3. Wat was baie maklik? Motiveer.
  4. Wat was baie moeilik? Motiveer. Hoe het jy hierdie probleme opgelos?
  5. Het jy die opdragte pligsgetrou uitgevoer? Indien nie, verduidelik.
  6. Het jy opgeruim nadat jy jou brood in die oond gesit het? Indien nie, verduidelik.
  7. Het jy alles self gedoen? Indien nie, waarmee het iemand jou gehelp, of is die werk onder julle groeplede verdeel?

8.Wat sou jy anders aangepak het? Skryf redes neer.

Table 8
LU/AS 1.11  

  1. EVALUERING VAN DIE FINALE PRODUK

Dit is nou jou kans om jou bedieningsvoorstel prakties voor te stel. Jy moet die brood aantreklik op ‘n skinkbord uitstal.

1. Watter kombuisgereedskap het jy alles nodig?

2. Opvoederassessering

Beantwoord die volgende vrae deur ‘n regmerkie in die toepaslike blokkie te maak.

Table 9
    1 2 3 4
a Volledigheid        
b Aantreklikheid / Voorkoms        
c Higiënies        
d Smaak van brood        
e Tekstuur van brood        
           
Oorheersende kode  

Wenke en aanbevelings

3. Is jy tevrede met jou finale produk? Hoe sal jy daarop kan verbeter?

Table 10
LU/AS 1.10  

Assessering

Table 11
Leeruitkomstes(LUs)
 
LU 1
TEGNOLOGIESE PROSESSE EN VAARDIGHEDEDie leerder is in staat om tegnologiese prosesse en vaardighede eties en verantwoordelik toe te pas deur gepaste inligtings- en kommunikasietegnologie te gebruik.
Assesseringstandaarde(ASe)
 
Dit is duidelik wanneer die leerder die volgende doen :
Ondersoek:
1.2 vind uit oor bestaande produkte wat relevant vir ‘n probleem, behoefte of geleentheid is, en identifiseer en vergelyk die ontwerpaspekte daarvan (bv. vir wie dit is, waarvoor dit is, hoe dit lyk; waarvan dit gemaak is, hoe dit werk, of dit die omgewing sal affekteer);
1.3 voer, waar gepas, ‘n wetenskaplike ondersoek uit oor begrippe wat relevant vir ‘n probleem, behoefte of geleentheid is deur wetenskapprosesvaardighede te gebruik;
Ontwerp:
1.4 skryf of kommunikeer ‘n ontwerpopdrag vir die ontwikkeling van ‘n produk met betrekking tot ‘n gegewe probleem, behoefte of geleentheid en stel die tegnologiese doel van die oplossing duidelik;
1.5 stel minstens twee alternatiewe oplossings vir die probleem, behoefte of geleentheid voor wat duidelik met die ontwerpopdrag en met gegewe spesifikasies en besprekings (bv. mense, doel, veiligheid, omgewingsimpak, voorkoms) skakel, en teken dit aan;
Maak:
1.7 ontwikkel planne met besonderhede oor die stappe om dinge te maak, insluitend tekeninge of sketse wat help om die planne duidelik te stel;
1.8 kies en gebruik gepaste gereedskap en materiaal om produkte te maak deur die gekose materiaal af te meet, uit te merk, te sny of te skei, te vorm of te vervorm, aan mekaar te heg, te las of saam te voeg, en af te rond;
1.9 werk doeltreffend en veilig;
Evalueer:
1.10 evalueer die produk volgens die ontwerpopdrag en gegewe spesifikasies en besprekings (bv. mense, doel, omgewingsimpak, veiligheid, voorkoms), en stel verbeteringe en wysigings voor, indien nodig;
1.11 evalueer die aksieplan wat gevolg is en stel verbeteringe en wysigings voor, indien nodig;
Kommunikeer:
1.12 maak gepaste sketse (bv. tweedimensionele sketse van idees met byskrifte, uitgebreide tekeninge van finale oplossing en tekeninge met afmetings) om verskillende inligting gepas en doeltreffend te kommunikeer.

Collection Navigation

Content actions

Download:

Collection as:

PDF | EPUB (?)

What is an EPUB file?

EPUB is an electronic book format that can be read on a variety of mobile devices.

Downloading to a reading device

For detailed instructions on how to download this content's EPUB to your specific device, click the "(?)" link.

| More downloads ...

Module as:

PDF | EPUB (?)

What is an EPUB file?

EPUB is an electronic book format that can be read on a variety of mobile devices.

Downloading to a reading device

For detailed instructions on how to download this content's EPUB to your specific device, click the "(?)" link.

| More downloads ...

Add:

Collection to:

My Favorites (?)

'My Favorites' is a special kind of lens which you can use to bookmark modules and collections. 'My Favorites' can only be seen by you, and collections saved in 'My Favorites' can remember the last module you were on. You need an account to use 'My Favorites'.

| A lens I own (?)

Definition of a lens

Lenses

A lens is a custom view of the content in the repository. You can think of it as a fancy kind of list that will let you see content through the eyes of organizations and people you trust.

What is in a lens?

Lens makers point to materials (modules and collections), creating a guide that includes their own comments and descriptive tags about the content.

Who can create a lens?

Any individual member, a community, or a respected organization.

What are tags? tag icon

Tags are descriptors added by lens makers to help label content, attaching a vocabulary that is meaningful in the context of the lens.

| External bookmarks

Module to:

My Favorites (?)

'My Favorites' is a special kind of lens which you can use to bookmark modules and collections. 'My Favorites' can only be seen by you, and collections saved in 'My Favorites' can remember the last module you were on. You need an account to use 'My Favorites'.

| A lens I own (?)

Definition of a lens

Lenses

A lens is a custom view of the content in the repository. You can think of it as a fancy kind of list that will let you see content through the eyes of organizations and people you trust.

What is in a lens?

Lens makers point to materials (modules and collections), creating a guide that includes their own comments and descriptive tags about the content.

Who can create a lens?

Any individual member, a community, or a respected organization.

What are tags? tag icon

Tags are descriptors added by lens makers to help label content, attaching a vocabulary that is meaningful in the context of the lens.

| External bookmarks

Reuse / Edit:

Reuse or edit collection (?)

Check out and edit

If you have permission to edit this content, using the "Reuse / Edit" action will allow you to check the content out into your Personal Workspace or a shared Workgroup and then make your edits.

Derive a copy

If you don't have permission to edit the content, you can still use "Reuse / Edit" to adapt the content by creating a derived copy of it and then editing and publishing the copy.

| Reuse or edit module (?)

Check out and edit

If you have permission to edit this content, using the "Reuse / Edit" action will allow you to check the content out into your Personal Workspace or a shared Workgroup and then make your edits.

Derive a copy

If you don't have permission to edit the content, you can still use "Reuse / Edit" to adapt the content by creating a derived copy of it and then editing and publishing the copy.